Le patrimoine architectural militaire exposé sous une forme véritablement insolite… un magasin à poudre du 17e s. à Sélestat !

À l'invitation de Sélestat Haut-Koenigsbourg Tourisme, s'est déroulé la veille, j'ai eu le plaisir de pourvoir contribuer à un exercice inédit, pour ce qui me concerne, sous la forme d'une sorte de « conférence - dîner gastronomique ».

Le lieu insolite retenu, un bâtiment longtemps négligé et méconnu… un magasin à poudre du dernier quart 17e siècle — le magasin à poudre du bastion 33 —, le seul aujourd'hui conservé en Alsace !

Il connaît depuis quelques mois une renaissance à l'initiative de Didier Stein en qualité de galerie d'art et lieu d'exposition — La Poudrière de Sélestat Atelier-Galerie d'Art —… les aménagements pour l'adapter à ses nouvelles fonctions ont été réalisés avec autant de goût que de respect pour ce lieu si particulier. Je ne doute pas qu'il constituera, sous peu, un des fleurons culturels de la ville de Sélestat

Il convient encore de souligner la qualité du repas proposé par les chefs du restaurant la Veille Tour (Sélestat), Samy et Nicolas Ruhlmann, appuyés, pour les desserts, par l'excellent pâtissier Kamm (Sélestat).

Ici, quelques souvenirs des préparatifs de cette belle soirée marquée du sceau de la convivialité… culture, gastronomie, public de qualité et richesse des échanges. Autant d'ingrédients qui ont signé le succès de cette soirée.

Bien cordialement,

Balliet J.M.

Colmar, le 29 octobre 2022

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